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貢丸要怎麼做才好吃,或許會有店家告訴你要用溫體豬肉的後腿肉,行車紀錄器,不能用冷凍豬肉,才能做出好吃的貢丸。
昨天吃到新竹米粉,一直期盼能在新竹嚐到另一個特產---貢丸。今天中午果然如願以償。
中午從客戶那裡出來不想走的太遠堆高機 鏟裝機 雞精 禮品 贈品 禮儀公司 白內障 巧克力 飾品批發 飾品批發 符 外遇 駕訓班 汽車旅館,就在附近小店尋找吃的。走路幾家有的沒有冷氣有的環境不是很好,最後進了一家比較乾淨點的小吃店,翻開菜單有貢丸,揭阳网站建设,立馬點了一嚐新鮮,還要了豬腳飯。先上的豬腳飯其實就是這裡的便當,一碗飯放在盤子中央,鋼琴搬運,上面放了三塊豬腳,周圍以西紅柿炒雞蛋、土豆絲和清炒菜心搭配。這幾樣配菜都很一般,說實在的,還沒我做的好吃。鹵豬腳還馬馬虎虎,最起碼煮的比較熟爛,不像經常在新加坡吃的硬得肯不下來。吃到嘴裡還蠻滑嫩的,而且沒有太油膩的感覺。等到貢丸湯上來,假牙,先嚐了口湯,湯中放了很多香菜和小蔥,喝起來很是鮮美,就等不及嘗試貢丸的味道了。貢丸用豬肉做成,很是大顆,叫起來用台灣的話說很Q,很有嚼勁,肉很細,細到如魚丸。可能是廚師特地把貢丸一邊切縫來煮的原因,所以又有很多的汁。確實很不錯,回去時一定要帶幾顆回去煮著吃。
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