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商家 團購是把雙刃劍
“任何一個商家,都不希望有貨不對板的情況發生。”深圳樂凱撒比薩有限公司總經理陳寧透露,本地團購網站在跟餐廳對接時,往往會把團購價格壓到正常價格的3,華山旅遊.5折左右。但現實情況是,深圳餐飲業盈利較好的商家利潤率在20%- 30%之間,辦公空間,很多餐廳都低於這個利潤率,所以團購的價格基本只能覆蓋原料價格,而作為成本的大頭— ——服務費及房租,嚴炯誥,基本都在虧損。
陳寧介紹,與同行交流時發現,團購顧客會有兩個方面的反饋,一是服務和過去不一樣,二是商品出現以次充好的情況。一般情況下,成熟的餐飲店會通過預約來控制人流量,實際上顧客說的以次充好問題,很難說一定就是餐廳主動為之。高朋網推出的中關村商圈僅138元!巴哈姆特 XBOX360遊戲 日本團L夾原價765元哈車日本料理2-3人套餐,團購折扣超低1.8折,可節省627元,截至目前參團人數已升至58人,(前菜+生魚片+壽司+天婦羅+烤秋刀魚+蘿蔔煮雞翅+鐵板菲力牛排+牛肉辣泡菜火鍋等,詳情請參考產品菜單)正宗日料,回味悠長,吃在嘴裡的是美味,拉皮,融在心裡的是溫暖!
 

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